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Receitas: Suco Verde e Suco Pink

Reprodução do livro: Projeto Verão Para a Vida Toda

Que tal dicas para fazer suquinhos deliciosos e refrescantes? A nutricionista Carol Morais, em seu livro Projeto Verão Pra Vida Toda (página 70), traz algumas opções de sucos. Confira: 

Suco Verde Básico

Ingredientes: 
1 banana 
1 folha de couve orgânica sem o talo 
1 copo de água de coco natural 
1 colher de sopa de chia hidratada (deixar de molho em 1/2 xícara de água por cerca de 12h)
1 fatia de gengibre 
suco de 1/2 limão 

Modo de preparo: 
Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba sem coar. É possível acrescentar outros sabores e ingredientes como hortelã e variar as frutas conforme a sazonalidade e as preferências. 

Suco Pink 

Ingredientes:
1/2 laranja sem casca, sem semente e com bagaço
1/2 maça 
1 fatia de beterraba 
1 folha de couve orgânica sem o talo
1 copo de água de coco natural 
1 colher de sopa de chia hidratada 
1 fatia de gengibre 
gotas de suco de limão siciliano a gosto 

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba sem coar. Sirva com gelo. 

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