Casa

Cremosinho de leite em pó

Luciano Dourado

 
A receita tem as palavras “bombom”, “cremoso” e “ninho”. Tem como ficar ruim? Ela serve ainda como recheio. Então solte a imaginação porque essa sobremesa é para comer de olhos fechados. Quem dá todo o segredo é a chef confeiteira Elisa Prado.
 
Ingredientes

300g de nata (comprada em supermercado) ou 300 ml de creme de leite fresco;
1/2 lata de leite condensado;
300g de leite em pó.
 
Modo de Preparo

Bata na batedeira ou com um fouet o creme de leite ou a nata até formar um chantilly macio. Adicione o leite condensado para adoçar e, em seguida, com uma espátula, agregue o leite em pó. Deixe-o macio. Sirva gelado em recheios de bolos ou para compor sobremesas. A durabilidade em geladeira é de três dias.

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